乌石农场美食攻略
必吃特色:以黎族传统风味和农场自产食材为核心,体验「从田间到餐桌」的新鲜感。
1. 黎家五脚猪
本地散养的五脚猪皮脆肉嫩,推荐炭烤或红烧做法,搭配黎族秘制酱料,香气浓郁。
2. 农家竹筒饭
用新鲜竹筒包裹糯米、腊肠和野菜烤制,竹香渗透米粒,是农场必尝主食。
3. 现摘热带水果
农场内可采摘红毛丹、菠萝蜜、芒果等,建议直接鲜食或榨汁,清甜解暑。
4. 石斛炖鸡汤
采用农场自种石斛与本地土鸡慢炖,汤色清亮,养生又鲜美。
5. 山兰米酒
黎族传统发酵酒,口感甘醇,适合搭配烤肉饮用。
用餐Tips:
- 推荐农场内的「乌石农家乐」,需提前预约;
- 季节限定菜品(如野菜煲)需现场咨询;
- 注意防蚊虫,户外用餐可携带驱蚊液。